Pour 2 personnes
Recette
Prenez vos maquereaux vidés (rincés et essuyés) et déposez-les dans le plat.
Emincez votre oignon, coupez vos tomates en fines rondelles et coupez vos champignons en lamelles.
Faites le tour de votre plat avec les rondelles de tomates et entre les maquereaux. Puis refaites la même chose avec les champignons.
Parsemez vos oignons. Mettez une rondelle de citron sur chaque maquereau (sur la peau), salez, poivrez. Puis versez votre vin.
Versez un filet d'huile d'olive.
Placez votre plat au four à 180-200° pendant 20min environ.
Accompagnement
Riz, quinoa
